izakaya Blue Light Yokohama
söndag, maj 27, 2012 at 11:55fm Ulrika och jag var på Blue Light Yokohama i går. Maten är fantastisk och underbart att sitta ute hela kvällen. Desserten åt vi på Urban Deli.
Vi började med Dryck och liten förrätt. För mig blev det sake Masumi Karakuchi Gold "Frisk torr och lätt. Med inslag av mineral. Frisk doft av gräs, mandel, anis och gråpäron." och Harusame salad "En favorit med oförglömlig dressing". Sen kom vi till huvudrätterna som vi delade på.
Tatsuta Karaage "Lätt friterad kyckling i 'tatsuta'stil med citronsoya och riven rättika (daikon)." med båda dipsåserna, Happiness "riven rättika med ponzusås" och Red QP "kryddig japansk vitlöksmajonäs", Shake no Saikyouyaki "Lax marinerad i söt miso och sake. Det klassiska japanska sättet att marinera som ger en intensiv smakupplevelse." Jag drack öl till, Sapporo.
Seafood Sunomono "Sallad med hempicklad gurka, sjögräsmix och kockens val av sashimi. Tillsammans med en kyld sake är det så här man har avnjutit vackra sommarkvällar i generationer."
6 rullar sushi, Ulrika valde jag satt och drömde, minns inte vilka.
Vi avslutade med var sitt fat dumplings som såg ut som en i mupparna the Muppet Show – Ebi Shuumai – Shrimp and Edamame dumplings "Våra egna ångade räkdumplings med edamame – gröna bönor." De är doppade i riven rättika. Öl till, Kirin Ichiban.
Dessert på Urban Deli blev Choklad i ugn "yoghurtglass, karamelliserade nötter, torkade bär" kaffe och Sambuca.
Reader Comments (2)
Tack för din kommentar hos mig ikväll.
Ja, jag har många läsare men det är roligt när det lämnas en kommentar så att man kan se vem det är.
Middagen ser magisk ut!
Själv snubblade jag in på Burger King idag. Tyvärr..
Tack för lästipset,
och som du nämner visst håller det på att vända. Jag hoppas det.
Tack själv :)
Ja jag har läst dig ett tag :) tack, skrivit något och suddat .. ! Men nu så, Carola!!
Ah Burger King! Jag brukar snubbla in på MacDo titt som tätt.. någon gång i veckan ungefär (standard är hamburgare + Chokladsundae alt. McFlurry helst Marängswiss..).