Söndag

Nu puttrar tjocka revbensspjäll, salt och lagerblad i den stora kastrullen, i morgon blir det Borsjtj. Två timmar sa Paulina, sedan kan spjällen övernatta på spisen. Men jag sätter in buljongen i kylen till i morgon. I går missade jag Jenna som spelade på Riche. I dag har Petra och jag varit på Ho's. Jag åt friterade kantoneiska revbensspjäll med Pekingsås, till dessert friterade bananer. Promenad, latte och chokladmuffin med hallon på Vurma. I morgon blir det ett maffigt bröd på Petite France och var sin franska bakelse. Och kanske tjeckiskt öl, Zübr? Rysk soppa, tjeckiskt öl, franskt bröd. Rustik europeisk eklektisk matdröm, den Gyllene matTriangeln.