« Disclaimer | Main | John Fowles, Donna Tartt, Dark 'N' Stormy »
onsdag
aug192015

I måndags, dagar förra veckan, Darkstar 8/8

Daniel och jag lagar mat!
I torsdags Sally Voltaires raw lasagne. Till en Riesling, de Scherwiller Domaine Dussourt 2007 (Daniels goda smak), och Renée Voltaires Super c-juice. Sally är andra generationen Voltaire med matintresse.
Linda Lomelinos Swedish Chocolate Cake. Upptäckte henne för några somrar sen när jag höll på som bäst med glassmaskinen och hennes bok med glassrecept gavs ut. Också så begåvad, på många sätt.

Chokladkakor 70 % kakao räcker (250 gram), det är starkt kaffe i. Vi hoppade över mjölkchoklad-curls.
 
Josefine fyller år, födelsedagsmiddag på Taverna Brillo tisdag. En jättefin kväll!! Jossan, Simon och Solo. Karin!
 
Jag var rejält hungrig och åt kalvköttbullar i tomatsås med gremolata, parmesan och pasta. Bubbel och Chablis. Josefine, Eva, Elsa, Emma och jag pratade kärlek, bibliotek och arkitektur m m.

Elsa och Emma. Elsas son heter Frej, det är fint.

Tiramisù.

Jossan och Elsa. Emma, Jossan och Solo på Utecompagniet. Försökte få till en Dark 'n' Stormy och instruerade vår vän i baren. Ginger Beer fanns inte, det blev med Ginger Ale. Inte alls lika bra (visste, har provat förut). Suddigt, små foton!
 
Josefin och Emma.
 
Petra och jag träffades på Phở & Bún (igen, var där så sent som i juni innan de sommarstängde) onsdag. Trevligt! Daniel och jag har också pratat om att gå dit fast först MoSo Jamrock. Lovande meny, minst sagt.
 
Vi åt Bún Chà Nem. Friterade vårrullar fyllda med glasnudlar, kyckling och rotfrukter som serveras med risnudlar, rostade jordnötter och sallad. Kaffe med kondenserad mjölk. Kaffe i botten, överst mjölk som långsamt rinner ner i kaffet. Rör om ordentligt, ha i mycket is. Det blir som iskaffe mocca. Här, mer om iskaffe.
 
Frukost. Smoothie på rabarber, grapefrukt, citron, apelsin, lime, mynta och tranbär. Havre- och korngröt med krossat linfrö, kanel och råsocker. Rågbröd på surdeg med mandelsmör, och med havssalt och rabarber- och ingefärasylt. Inte sill! Har ofta sill på frukost- och kvällsmackorna.

Här är frukosttéet jag drack, Clipper Cloud Nine. Fläder, citrongräs och äpple. Mynta. Mynta och koriander är två favoriter. Picard har bl a fryst koriander i jättebra små förpackningar. Nu i min frys. Och tonfiskkotletter, to be grilled. Åt senast hos Filippa och Joris. Har inte tänkt på hur gott det är på länge, innan jag såg dem i disken där. 4! Middag vi lagar nästa vecka.. blir fantastisk. Tillbehör?

Rabarber, jordgubbar, citron, mynta, grapefrukt och apelsin i lördags.

Mer lördag! Ulrika och jag sågs vid 17-tiden när grillarna tänds, på Nyfiken Gul. Angusburgare 200 gram med bröd, sallad, chiliaioli och chips. Mangosallad och fransk potatissallad. Punk IPA (som råkade matcha duken perfekt). Hon har haft underbara dagar i Paris och tipsade bl a om Miznon och en enkel rätt som inte låter mycket för världen, m a o är den obegripligt ljuvlig. Grillad blomkål. Instruktionsvideo, en "blomkålsvideo". Det ser bränt ut, och ska vara bränt. No no enligt Ulla, Fredrik Colting instämmer. Ulrika rekommenderar även Maoz supergoda falaflar, på västra stranden.

Chokladkaka, grädde och hallonsås. Kaffe!

Sen gick vi till Little Persia. Little Persia! Efter Blooms. S:t Paulsgatan i mitt hjärta. Lugnt, nästan bara vi där. 

Skanstullsbron! Daniel skickade en länk till Pin Secure. Vi älskar det här. Jag lyssnar på News from Nowhere också nu.
 
Söndag! Nicks skivstång 16, träffade Sylvia (visste att hon är där, vi sågs på ett skivstång/ IW tidigare i veckan). Sen gick jag från F&S Hagastan (nästan vid KI, bara över Solnabron) hem. Sol i ryggen, 1.3 mil.

Valde mellan orange och lila. Min första är vitorange (har tappat den för många gånger). Vackra minnen, fördel orange.

Daniel och jag och pizza i förrgår! Pizza och pizza. Somersby Pear. Vi gillar päron- mer än äppelcider, äppel- mer än päronjuice (och finns det?). Äppel- mer än apelsinjuice (Innocents). Pizza Reyes. Pizza Lark.
 
Kakan igen (ännu godare), kaffe. Till Picards glass. Romrussin, vanilj och Crème Brûlée. Romrussin i lager i frysen, två paket. Hoppas det är dax för pistage i Picards kylar snart.

En vecka, och i måndags. Förutom Skanstullsbron som är några dagar dessförinnan. Middag igår: panerat. Love! Fullkornspasta, panerad alaska pollock, chili, vitlök, ingefära, spenat, morötter, curry, peppar, salt och sweet chili. Tomater, havssalt och pumpafrön. Vatten.

Reader Comments

There are no comments for this journal entry. To create a new comment, use the form below.

PostPost a New Comment

Enter your information below to add a new comment.

My response is on my own website »
Author Email (optional):
Author URL (optional):
Post:
 
All HTML will be escaped. Hyperlinks will be created for URLs automatically.