Göteborg, Göteborg, Göteborg

Vi råkade ladda med bland det godaste vi har lagat kvällen före! <3 Det vill inte säga lite. Renée Voltaires broccoli tabbouleh. Lax marinerad i tamarisoja ingefära och honung, också efter Renée Voltaires recept. Tamarisoja finns i hälsokostbutiker, älskar Skanstulls.. Är där någon gång i månaden, senast förra veckan. Handlade bl a Dr Bronner´s Magic Soap Peppermint. 

Frukost före plats 11 och 12 X2000. Loviseberg rödbeta äpple apelsin ingefära citron Leksands Tre Kullor knosad råg och surdeg surdegsbröd matjessill citronmarmelad pomerans- och kanelmarmelad Vivani mörk choklad med marsipan smör med havssalt kvarg/ yoghurt vanilj krossat linfrö chiafrön granola cashewnötter valnötter kokos råsocker kanel.

Bra början på en väldigt bra semesterdag. Vi hoppade frukosten på hotellet och gick till Soppa & Sunt aka Soppdax, där Daniel ofta åt när han bodde här. Vi är ju båda från Göteborg. <3 <3 Linssoppa och morotsbröd. 

Efter soppan promenerade vi till Haga och Curry House, antikvariat Röde Orm och Café Husaren. Båda våras platser när vi bodde här. Curry House har ett otroligt sortiment av kryddor, teer, marmelader och torkad frukt m m. Röde Orm går att botanisera i länge. Inte i bild Tiptree Wilkin & Sons Conserve Rhubarb & Vanilla, torkad ingefära ananas kiwi mango m m. I bild olika pickles, 1084 sidor W. G. Sebald, Mikael van Reis avhandling om Lars Norén; Det slutna rummet, två delar filosofibiografi, Simone de Beauvoir.. 

Efter antikvariatet var vår plan Husarens mastodontkanelbullar men vi besinnade oss. Kärleksmums kardemummakaka hallonsoda päronsoda.
 
Tillbaka på hotellet slumrade vi en stund, innan Paddan på Säveån (vi pratade om Beatrix Potter).  
På kvällen hade vi bokat bord för middag på Enoteca Del Signore. Helt fantastiskt allt. Maten, drycken, snäll kunnig kille som serverade, vi satt i sköna soffor längst in vid fönstret mot Vasaplatsen, rofylld atmosfär.
Förrförra sommaren åt Sofia, Ylva (mina gymnasievänner) och jag på Signores systerrestaurang, Dalla Nonna Trattoria Enoteca Bar, också trevligt!
Aperitivo, Signore. Montenegro limoncello citronjuice mynta sodavatten.

Antipasto, Carpaccio di Tonno. Citronmarinerad tonfisk med krispig kapris rucola och parmesancréme.
 
Primo Piatto, Frutti di Mare. Spaghetti med scampi räkor calamari musslor chili tomat vitlök och vitt vin.
 
Dolci, Daniels Pannacotta och min Profiterol. Italiensk pudding serverad med säsongens smak, vaniljfylld bakelse dränkt i chokladsås.
 
Perfekta vinförslag. Sauvignon Winkl och La Spinetta Barbera d'Asti Ca' di Pian 2012.
 
Enastående middag hos mor! Hon bjöd på Katarinas bjudrätt (efter Sivs recept) med ett kilo räkor i.
 
Äppelkaka med vaniljsås på Blå Anemon. Hon manglar t o m sina tishor.

Paddan på Säveån. Estniska båtklubben.
 
Sveriges Amazonas, var annars än i Göteborg.

Vi bodde på Hotel Pigalle, i samma rum som jag förra sommaren. Vårt älsklingshotell i Göteborg nu, här bor vi nog jämt. Vi funderar på Malmö i november, kanske vi hittar ett lika speciellt. Och i Kraków.
 
På takterassen, vi frukosterade på mosaik.

Våffla med grädde och sylt. Vaniljsockrad bulle med russin. Äppelmust färskost omelett. 
 
Daniel spelar på Pustervik i oktober. 
 
Kronhuset. Här jobbade jag ibland när jag gick Folkuniversitetets konstnärliga grundutbildning. Hösten därpå gick jag Tillskärarakademin med Paris-Petra. Bodde högst upp i tegelhuset på Övre Olskroksgatan 24. Berättade för Daniel om Lena M. Minns första gången jag såg henne som Petra minns mig. 
 
Lunch hos mor, ypperlig lax- och potatisgratäng med dill. Bara liite kvar. Försvinnande god!
 
Rabarberkaka med vaniljglass.

Kaka och glass på Berså.

Vi är hemma igen. Frukost lördag! Loviseberg kiwi apelsin ingefära Leksands Tre Kullor knosad råg och surdeg yoghurt med krossat linfrö und so weiter rhubarb and vanilla conserve pumpafröbröd choklad med marsipan. 

Middag lördag. Panerad strömming färskpotatis sockerärtor marinerade ugnsgrillade morötter palsternacka kålrot sallad på kikärtor chili gröna ärtor Gamla Enskede Bryggeri Pale Ale.

Frukost söndag. Galiamelon juice på mango mandarin och apelsin.

Middag söndag. Allt ugnsbakat! Panerad strömming är (också) vansinnigt gott.

Glass till efterrätt, Änglamark chokladtrio och kolamandel och Wish Me Luck, te. 

Sommartips! Johan Holmsäter och Mikael Karlsson. Mikael Karlssons program låter så intressant och han sympatisk, har inte lyssnat än. I GP. Och vi var på Göteborgs Stadsbibliotek (två gånger), tidskriftsrummet.
Middag! Matig soppa. Röda linser borlottibönor vita stora bönor kikärtor morötter krossade tomater chili vitlök grönsaksbuljong peppar salt timjan.