Ulrika, Pubologi

I början av veckan svullnade ena ögonlocket upp och sedan började jag känna mig hängig. Blir aldrig sjuk på riktigt men onsdag till torsdag sov jag 17 timmar, torsdag till fredag 11! Helt galet. Torsdag gick jag på Cirkelfys men märkte där att jag inte var stark. Så fredag kväll var jag på bubblande eklektiskt humör. Kände mig som kolsyra. Svårt att beskriva men Det var nice. Underbart att träffa Ulrika. Vi provade Pubologi 18.00. Jag hade i förväg spetsat mig på Träkolsgrillade hamburgaren XXL 300 gr. i sesambröd med Comté-ost, bacon, saltgurka, tomat, lök och dressing + pankofriterade Pommes med Bearnaise, beställde den. Ulrika valde Ravioli fyllda med butternutpumpa, pinjenötter, Parmigiano Reggiano och Gotlandstryffel + Lägg av Lamm med Côtes du Rhônevin, timjan etc med en Rotsellerikräm Noisette. Jag drack Celebration American Pale Ale, Ulrika först ett vitt följt av ett rött vin. Alltså, sprudlande humör, trevliga bordsgrannar, jag fotograferade maffiga hamburgaren när den landade framför mig med tung kniv rakt istucken för schysst effekt - knäppte av kameran såg på tallriken och då låg bara salladsbladen och underdelen av brödet där. "Ulrika.. min hamburgare är borta!.. " tittade mig omkring ".. Oj den har ramlat ner på golvet!" Med kniven som tyngd SWwoop välte härligheten lika snabbt som jag hann blinka. Stora skratt runtomkring. Jag satt inklämd på barstolen "Hallå! (Hovmästarn).. ". Ett helt långbord roades. En stund senare kom vår servitör med ny burgare plus nya pankofrites "Håll i denna nu". Gudomlig. Ulrika ungefär, minns inte ordagrant "Du reagerade så milt, någon annan skulle ha skrikit MIN HAMBURGARE ÄR BORTA!!" (??) (svårt att återge i text). Dessert: Ulrika åt Crême Brûlée jag Blueberry Hills. Smulpaj med Nougatglass och skummig vaniljmjölk. Sedan gick vi till Södra Bar. Vi pratade dans och skor, eh Icebug.

På väg hem. Lutning i bilden. Jag ställde kameran på räcket som är snett för att inte bilden ska bli för suddig (lång slutartid nästan aldrig blixt lågt Isotal).